Pengertian Gizi 4 Sehat 5 Sempurna

Secara umumnya Pengertian Gizi adalah suatu zat yang juga di butuhkan oleh tubuh sebagai pertumbuhan, perkembangan, pemeliharaan serta juga memperbaiki jaringan tubuh. Gizi tersebut berasal dari mesir yang artinya "makanan". Gizi juga meruapakan terjemahan dari kata Nutrition yang juga di sebut oleh banyak orang sebagai nutrisi. gizi tersebut juga bisa di artikan sebagai suatu yang mempengaruhi adanya suatu proses perubahan pada tiap-tiap makanan yang masuk ke dalam tubuh berguna untuk dapat mempertahankan kesehatan dalam tubuh.

Ilmu Gizi

Ilmu gizi (Nutrience Science) adalah ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang makanan dalam hubungannya dengan kesehatan tubuh, sayangnya sekarang makanan bisa dibilang sedikit sekali gizi yang dikandungnya, Contohnya: pada sayur-sayuran yang banyak sekali menggunakan bahan kimia seperti peptisida biarpun proses penanamannya organik tetapi tidak luput dari yang namanya peptisida, sedangkan untuk buah-buhan sekarang serba impor, buah yang di impor membutuhkan kurang lebih 1 bulan dalam proses distribusinya itu menyebabkan kandungan gizi dalam buah-buahan berkurang.

orang yang mempelajari mengenai gizi tersebut  ialah sebagai ilmu gizi adalah suatu ilmu zat-zat gizi yang terdapat pada makanan serta pengunanya dalam tubuh yang meliputi ialah;

* Masukan

* Pencernaan

* Penyerapan

* Pengangkutan (transpor)

* Metabolisme interaksi

* Penyimpanan serta pengeluaran

"Semua hal tersebut merupakan proses dari zat gizi pada tubuh" pengertian zat gizi atau nutrisi tersebut adalah suatu zat pada makanan yang di butuhkan oleh tubuh untuk pertumbuhan juga perkembangan yang di manfaatkan secara langsung oleh tubuh yang meliputi di dalamnya ialah protein, vitamin, mineral, lemak dan juga air. zat gizi tersebut di peroleh dari makanan  yang di dapat dalam sari makanan  dari hasil pemecahan pada suatu sistem pencernaan.

4 Sehat 5 Sempurna 

slogan 4 sehat 5 sempurna dicetuskan oleh prof poorwo sudarmo yang dikenal sebagai bapak gizi indonesia pada tahun 1950 slogan ini mengacu ke slogan "Basic Four" dari amerika. "Basic Four" ini diciptakan tahun 1940-an bertujuan mencegah pola makan orang amerika yang cenderung banyak lemak, tinggi gula, dan kurang serat.

Komposisi 4 Sehat 5 Sempurna adalah sebagai berikut ;

1 Makanan pokok

Makanan pokok yaitu makanan yang menjadi sumber energi dalam tubuh. dalam hal ini yang termasuk dengan sumber energi adalah makanan yang kaya akan karbonhidrat seperti nasi, jagung, gandum, kentang, serta umbi-umbian.

2, Lauk pauk

Lauk pauk adalah makanan utama pendamping makanan pokok . lauk pauk berfungsi sebagai sumbur zat pembangun untuk tubuh. makanan lauk pauk banyak sekali yang mengandung protein misalnya seperti telur,daging,ikan tahu dan tempe.

3. Sayur-sayuran 

Sayuran yang baik bagi kesehatan tubuh adalah sayuran yang berwarna hijau karena sayuran yang berwarna hijau ini banyak sekali mengandung vitamin, serat dan protein nabati yang sangat berguna bagi kesehatan seperti bayam, tomat, terong dan lainnya.

4. Buah-buahan

Buah-buahan kaya akan vitamin yang berperan untuk kesegaran dan kesehatan tubuh. selain itu buah-buahan juga mengandung serat dan mineral yang baik untuk kesehatan pencernaan.

5, Susu

Dalam rumusan makanan 4 Sehat 5 Sempurna ini susu merupakan makanan pelengkap, dalam artian susu tidak wajib ada, namun akan lebih baik jika dapat melengkapinya dengan susu.

Pengertian Gizi 4 Sehat 5 Sempurna bisa di sebut juga dengan gizi seimbang yaitu susunan makanan sehari-hari yang mengandung zat-zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, dengan memerhatikan prinsip keanekaragaman atau variasi makanan, aktivitas fisik, kebersihan, dan berat badan ideal

Fungsi zat gizi

 Fungsi zat gizi atau nutrisi mempunyai manfaat dan kegunaannya sendiri bagi tubuh, ada beberapa fungsi zat gizi yaitu sebagai berikut;

* Sebagai sumber energi

* Untuk memperbaiki sel-sel yang rusak dalam tubuh

* Sumber pertumbuhan dan perkembangan

* Mempertahankan fungsi pada organ tubuh

* Menjaga keseimbangan pada metabolisme

* Pengatur serta juga pendukung dari proses metabolisme

* Membentuk sel-sel pada jaringan tubuh

itulah beberapa Pengertian Gizi 4 Sehat 5 Sempurna karenaZat gizi sangat diperlukan oleh manusia berguna untuk proses pertumbuhan dan lain sebagainya. berbagai zat gizi pun dapat dengan mudah kita temukan pada makanan-makanan yang di komsumsi setiap harinya dan dengan takaran yang sudah di tentukan, takaran yang dimaksud tersebut yaitu jumlah yang terkandung dalam masing-masing zat gizi yang di komsumsi supaya proses pencernaan dapat berjalan dengan baik, lancar, dan normal.